Inspiração da receita deste domingo (2) do Caminhos do Campo é italiana.

Bloco 03 Caminhos do Campo (02 08 2020) A inspiração da receita deste domingo (2) do Caminhos do Campo é italiana: queijo crocante.

A receita é saborosa e fácil de preparar.

É uma opção para servir como aperitivo. Confira a receita ensinada o chef de cozinha Henrique Campos. Ingredientes 200 g de queijo asiago (ou de sua preferência) 40 g de farinha de trigo 60 g de farinha de rosca 1 ovo 10 ml de leite sal e páprica doce a gosto óleo para fritar Veja como fazer queijo crocante Reprodução/RPC Modo de fazer A primeira coisa é misturar bem o ovo com o leite e o sal.

Então, corte os queijos em cubos e passe na farinha de trigo.

Depois, passe na mistura do ovo com leite.

Por último passe os cubos de queijo na farinha de rosca temperada com a páprica doce e um pouquinho de sal.

Os queijos empanados são levados para o congelador por 20 minutos.

Na sequência, eles são empanados novamente para ficarem com uma casquinha bem crocante.

Frite os cubos de queijo em óleo bem quente.

Receita do Caminhos do Campo deste domingo (2) é queijo crocante Reprodução/RPC Veja mais receitas na página especial Receitas Paranaenses.